1565 berichtete der Luzerner Stadtschreiber Renward Cysat erstmals, wie «umb die zytt dess Ave-Marialüttens» die Sennen und Älpler «lütt und vych dem gnädigen schirm Gottes und syner werden muotter der himmel königin bevelche(n)», damit sie «alles übel und gespenst von disem ort abhallten, alles glück verlyhen und unfal abhallten wollent.» – Als heidnischer Viehsegen wurde der Alpsegen oder Betruf von der Luzerner Obrigkeit um 1609 verboten. Später soll der Obwaldner Jesuitenpater Johann Baptist Dillier den alten Viehruf christlich umgedeutet haben, indem er u. a. die Rufform Loba (für die Anrufung der Kuh) zu Gott ze lobe umformulierte und insgesamt daraus einen christlichen Text schuf. In einer Art Gebetsrezitation wird noch heute der Betruf im Sommer auf den Alpweiden der katholischen Berggemeinden (namentlich Uri, Schwyz, Unterwalden, Luzern, Appenzell Innerrhoden, St. Gallen, Oberwallis und Liechtenstein) nach dem abendlichen Melken der Kühe über die Stafeln gerufen. Der Senn benützt zur megaphonartigen Verstärkung seiner Stimme einen hölzernen oder blechernen Milchtrichter (Folle), durch den er seinen Gebetsruf auf vier bis fünf Rezitationstönen singt, um Gott, Maria und die Heiligen zu bitten, «alles, was auf dieser Alp ischt und dazugehört, zu behüätä und zu bewahre» (Ringmotiv der Innerschweiz) oder das Vieh «vor dem Wolf sin Rache» und «dem Bäre si Tatze» (Sarganserland) zu beschützen.
(Historisches Lexikon der Schweiz, Bern)