Der Alpkataster des Kantons Luzern
Die Anordnung der 256 Alpen des Kantons Luzern (Stand 2009) erfolgt innerhalb der Gemeinden in alphabetischer Reihenfolge. In 16 Gemeinden befinden sich Sömmerungsbetriebe, allein 93 davon in Flühli. In den Kataster aufgenommen wurden Namen und Adressen der Eigentümer, der Bewirtschafter und allenfalls der Pächter oder der Hirten. Die Gesamtfläche der Alpen wurde soweit möglich in Weidefläche, Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN), Wald, Naturschutzfläche mit Pflegevereinbarung und unproduktive Fläche unterteilt. Die Werte für den festgelegten Normalbesatz und den aktuellen Normalbesatz beziehen sich auf die Sömmerung 2008.
Der Normalbesatz wird durch den Kanton festgelegt und in Normalstösse umgerechnet. Ein Normalstoss entspricht der Sömmerung einer rauhfutterverzehrenden Grossvieheinheit (RGVE) während 100 Tagen. Es gibt festgelegte Normalbesatz-Werte für Schafe sowie für übrige Tiere (Mutterkühe, Rinder) und gemolkene Tiere (Kühe, Ziegen) in RGVE umgerechnet. Wenn beim Normalbesatz und beim aktuellen Besatz hinsichtlich der Tiere keine speziellen Angaben gemacht werden, sind immer Werte für übrige Tiere gemeint.
